Vill du bjuda på något speciellt till sommarens festligheter? Utforska naturens skafferi och lär dig att kombinera vilt och vanligt till något vackert, gott och nyttigt.
Vi går först igenom teori och vad man ska tänka på när man plockar vilda växter vilka vanliga ätliga växter det finns och vad man kan använda dem till i köket. Vi fortsätter med en örtpromenad i närmiljön och plockar med oss ätliga vilda växter. Vi tillreder sedan enkla recept av det som finns tillgängligt i naturen just nu, såsom ett smakrikt nässelsmör, en söt och nyttig granskottssirap och en enkel vild sallad. Klä dig för örtpromenad enligt väder, och ta med en korg att lägga det du plockar i. En liten avgift för materialkostnader tillkommer. Meddela också i samband med anmälan om du har födoämnesallergier eller följer någon diet som behöver tas i beaktande då menyn planeras.
Lärare: Magdalena Lindroos.
Arrangör: Kristinestads medborgarinstitut
Kursavgift: 20€
Anmälan HÄR!