Kiilin hyvä ruoka valmistetaan laadukkaista raaka aineista

Kiilin sijainti ainutlaatuisessa luonto- ja kulttuurimiljöössä luo upeat puitteet ruoan tarjoilulle. Lisäksi se varmistaa paikallisten ja laadukkaiden raaka-aineiden saannin. Kiilin keittiömestarin tavoitteena on korostaa ruokien hyviä makuja ja tarjota vieraille mahdollisuus nauttia Kiilin kotiseutumuseosta kaikilla aisteillaan. Kalat tuodaan Kiiliin suoraan mereltä, vihannekset ja juurekset noudetaan lähitiloilta, raparperipiirakan aineet korjataan aittojen takaa ja yrtit kasvavat Kiilin omassa yrttitarhassa.